Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι προ των πυλών και οι νοικοκυρές σε όλη την Ελλάδα ετοιμάζονται να φτιάξουν τσουρέκια και να βάψουν κόκκινα αυγά.
Το βάψιμο των αυγών είναι μια παράδοση που ακολουθούμε περισσότερα από 2.500 χρόνια. Όπως επιτάσσει η Ορθόδοξη παράδοση τη Μεγάλη Πέμπτη οι πιστοί βάφουν τα αυγά κόκκινα. Ξέρουμε όμως γιατί;
Το αυγό συνδέεται με ειδωλολατρικά έθιμα και ήταν σύμβολο γονιμότητας μιας θεάς των Αρχαίων Φοινίκων. Από εκεί λέγεται πως πέρασε στους Έλληνες και τους Εβραίους.
Για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς, τα κόκκινα αυγά συμβολίζουν τη θυσία και το αίμα του Χριστού. Για την προέλευση του εθίμου βέβαια υπάρχουν διάφορες εκδοχές.
Μια από αυτές λέει πως η Παναγία προσέφερε ένα καλάθι με αυγά στους φρουρούς του Υιού της, ικετεύοντας να μην τον βασανίσουν. Όταν τα δάκρυά της έπεσαν πάνω στα αυγά, τα αυγά βάφτηκαν κόκκινα.
Αντίστοιχα, άλλες ιστορικές πηγές αναφέρουν ότι οι ρίζες αυτού του εθίμου εντοπίζονται στην αρχαία Περσία, ήδη από τον 6ο αιώνα π.Χ.
Οι περισσότεροι ιστορικοί συμφωνούν ότι οι πιστοί του Ζωροαστρισμού, της αρχαίας περσικής θρησκείας, έβαφαν αυγά για να γιορτάσουν το νέο έτος.
Τα σοκολατένια αυγά
Με το πέρασμα των χρόνων «εμφανίστηκαν» τα σοκολατένια αυγά, τα οποία τα μικρά παιδιά περιμένουν με ανυπομονησία το Πάσχα από τους νονούς και τις νονές.
Το πρώτο σοκολατένιο αυγό παρασκευάστηκε τον 19ο αι., είχε όμως μακρά ιστορία πριν να γίνει λιχουδιά. Τα πρώτα Πασχαλινά αυγά που προσφέρονταν ως δώρα ήταν αυγά πάπιας ή κότας που διακοσμούνταν με φυσικές βαφές και κάρβουνο σύμφωνα με πληροφορίες από την βρετανική πολυεθνική εταιρεία Cadbury.
Αργότερα περίπου τον 17ο και 18ο αιώνα κατασκευάστηκαν παιχνίδια σε σχήμα αυγού, αυγά από ξύλο, χαρτόνι και ύφασμα βαμμένα και διακοσμημένα στο χέρι.
Το 1873 η βρετανική εταιρεία Fry’s κυκλοφόρησε τα πρώτα σοκολατένια αυγά στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα πρώτα Πασχαλινά αυγά της Cadbury κυκλοφόρησαν το 1875. Αργότερα οι δύο εταιρείες συγχωνεύτηκαν.
Τα πρώτα σοκολατένια αυγά φτιάχνονταν από μαύρη σοκολάτα και αργότερα το 1905 κυκλοφόρησε στην αγορά η σοκολάτα γάλακτος της Cadbury, η οποία αύξησε τις πωλήσεις των Πασχαλινών αυγών.
Σήμερα όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες του «Ράδιο Θεσσαλονίκη» στην αγορά κυκλοφορεί μια μεγάλη γκάμα από Πασχαλινά αυγά σε διάφορα χρώματα και με περίτεχνες λεπτομέρειες, ενώ ακόμη και το βάψιμο των αυγών όπως βλέπετε και στο βίντεο γίνεται πλέον με διάφορους σύγχρονους τρόπους και οικολογικές βαφές.
