Η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες και το SolidarityNow μας προσκαλούν να γιορτάσουμε έναν «Ustura», δηλαδή έναν μύθο στα αραβικά, όπως είναι το όνομα του εστιατορίου που ανοίγει η Shaimaa Al Kinani και το γιορτάζει με ένα πάρτι εγκαινίων στις 31 Οκτωβρίου, στις 3.30 μ.μ. Βαλαωρίτου 29, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Μετά από τέσσερα χρόνια στην Ελλάδα, η αγάπη της Shaimaa για τη μαγειρική καθώς και η ανάγκη της να δημιουργήσει έναν δικό της χώρο, την οδήγησαν να αναζητήσει υποστήριξη από την Υπηρεσία Απασχόλησης του Κέντρου Υποστήριξης Προσφύγων/Blue Refugee Centre του SolidarityNow στη Θεσσαλονίκη.
Εκεί, μέσα από το πρόγραμμα BRC Livelihoods που υλοποιείται σε συνεργασία και με την υποστήριξη της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες (UNHCR Greece), οι σύμβουλοι απασχόλησης στάθηκαν στο πλευρό της Shaimaa κάνοντας μαζί της βήμα-βήμα το όνειρό της πραγματικότητα: από την έκδοση δικαιολογητικών και εγγράφων, την επικοινωνία με τους κατάλληλους φορείς, τις συμβουλές αναφορικά με την επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα ως την καθημερινή ψυχική ενδυνάμωση μιας γυναίκας που επιδιώκει την αυτονομία μέσα από τη δουλειά της.
