Οι φουφούδες ζεσταίνονται και ανεβάζουν την θερμοκρασία σε όλη την Θεσσαλονίκη.
Στο επίκεντρο του τσικνίσματος παραδοσιακά η Βασιλέως Ηρακλείου και τα Λαδάδικα.
Οι προετοιμασίες έχουν ξεκινήσει εδώ και δύο ημέρες προκειμένου κανείς να μην μείνει παραπονεμένος.
Χιλιάδες τα σουτζουκάκια και τα σουβλάκια, άφθονη η ρετσίνα και το τσίπουρο.
Ο Ηλίας Ελευθεριάδης είναι ο άνθρωπος πίσω από τα «Βομβίδια».
Ο κόσμος γενικά είναι σφιγμένος, αλλά όταν υπάρχει γιορτή τα αφήνει όλα πίσω του, μας λέει ο ιδιοκτήτης του γνωστού ψητοπωλείου.
Έτσι κι αλλιώς το τσουχτερό κρύο «αβαντάρει» τους ψήστες και «σηκώνει» πολλή ρετσίνα και τσίπουρο.
O Kώστας Πολυχρόνης, γνωστός ως Γιαννίκος στην Χαλκιδική, είναι ιδιοκτήτης του Kamara Grill, στην Καμάρα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Σουβλάκι, σουτζουκάκι, μπιφτεκάκι και χειροποίητος γύρος.
Από νωρίς το πρωί ξεκίνησαν οι παραγγελίες, μας λέει.
Διπλή η σημερινή γιορτή για την Βόρεια Ελλάδα.
Από την μια η Τσικνοπέμπτη από την άλλη η μεγάλη μάχη του ΠΑΟΚ στην Ρουμανία για την πρόκριση, μας λέει ο Σάκης Χρυσάφης, ιδιοκτήτης του καφέ μπαρ Theros στην Περαία και αντιπρόεδρος της ένωσης Καφέ Εστιατόρων Θεσσαλονίκης.
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.