Δείτε πως θα φτιάξετε σπιτικό χούμους με λεμόνι!

Γράφει thessnews

Δώστε μια ανατολίτικη γεύση στην κουζίνα σας

Υλικά για 6 μερίδες

200 γρ. ρεβίθια

200 ml ταχίνι (περίπου 1 κούπα)

3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

2 λεμόνια (τον χυμό τους)

4 κουταλιές ελαιόλαδο

Πάπρικα

Αλάτι

Εκτέλεση

Βάζετε τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε 3 κούπες ζεστό νερό. Την επομένη τα στραγγίζετε και τα βάζετε να βράσουν σε μια κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό.
Μόλις πάρουν βράση, αφαιρείτε τον αφρό, χαμηλώνετε τη φωτιά και τα αφήνετε να σιγοβράζουν μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια, τα στραγγίζετε και τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ.
Προσθέτετε το ταχίνι, το λεμόνι, το αλάτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και ξαναχτυπάτε για λίγο μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να το αραιώσετε με λίγο νερό.
Πασπαλίζετε με πάπρικα και βάζετε και μερικά ολόκληρα ρεβίθια για γαρνίρισμα.

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

ΕΛΛΑΔΑ
/ Δείτε ακόμα

ΕΛΛΑΔΑ

10.12.202416:17

Σε Ανατολική Μακεδονία και Θράκη τα μέγιστα ύψη βροχής σήμερα 10 Δεκεμβρίου

Βροχές και τοπικές καταιγίδες εκδηλώθηκαν τις πρώτες πρωινές ώρες της Τρίτης 10/12, κυρίως σε τμήματα της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης. Σύμφωνα με το δίκτυο αυτόματων μετεωρολογικών σταθμών του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών / meteo.gr, το μεγαλύτερο ύψος βροχής σημειώθηκε

ΕΛΛΑΔΑ

10.12.202415:44

Την έστειλε στο νοσοκομείο ο σύντροφός της

Αρχικά ο 57χρονος δράστης της επιτέθηκε φραστικά και στη συνέχεια την χτύπησε με γροθιές και σφαλιάρες, επανειλημμένα στο πρόσωπο και στο σώμα. Η κατάσταση ξέφυγε όταν ο 57χρονος την έπιασε από το λαιμό, άνοιξε το παράθυρο, την έσπρωξε και ενώ

ΕΛΛΑΔΑ

10.12.202415:16

Βρέθηκε και δεύτερο αρχαίο άγαλμα (VIDEO)

Ένα άγαλμα που τοποθετείται χρονικά μεταξύ του 1ου και 5ου αιώνα μ.Χ. βρέθηκε χθες, σε μικρή απόσταση από το Ηρώδειο κατά τη διάρκεια τοποθέτησης δικτύου φυσικού αερίου. Σύμφωνα με νεότερες πληροφορίες, σήμερα βρέθηκε και δεύτερο άγαλμα στο ίδιο σημείο,

ΕΛΛΑΔΑ

10.12.202415:05

Άγιο είχαν στην πολυκατοικία Γαμβέτα και 28ης Οκτωβρίου (VIDEO, PHOTOS)

Πρόκειται για ένα ακόμη περιστατικό μετά το κυπαρίσσι στην οδό Πασαλίδη πίσω από τον ναό του Αγίου Φανουρίου στην Κάτω Τούμπα, που από τύχη δεν θρηνήσαμε θύματα. O βαρύς κορμός ύψους 30 μέτρων με

ΕΛΛΑΔΑ

10.12.202414:55

Αμπελόκηποι- Στη φυλακή ο 39χρονος που σκότωσε τη σύζυγό του

Προφυλακιστέος κρίθηκε μετά την απολογία του, ο 39χρονος που δολοφόνησε την 32χρονη σύζυγό του με σφυρί στους Αμπελόκηπους. Σε βάρος του έχει ασκηθεί ποινική δίωξη για ανθρωποκτονία με δόλο σε ήρεμη ψυχική κατάσταση, παράνομη οπλοφορία και οπλοκατοχή. O ίδιος

ΕΛΛΑΔΑ

10.12.202414:42

Ξηλώνεται η διοίκηση του 424 Στρατιωτικού Νοσκομείου

Αποστρατεύονται οι διοικητές των στρατιωτικών νοσοκομείων 401 (Υποστράτηγος (ΥΙ) Κασίμος Δημήτριος) και 424 (Ταξίαρχος Μιχαηλίδης Απόστολος) και οι διευθυντές υγειονομικού. Αναλυτικότερα, κατά τη σημερινή συνεδρίασή του το Συμβούλιο Αρχηγών Γενικών Επιτελείων έκρινε ευδοκίμως τερματίσαντες τη σταδιοδρομία