Προτείνει ο σεφ ΛΟΥΗΣ ΧΡΥΣΟΣΤΟΜΟΥ
Σε μίξερ βάζουμε το βούτυρο και τις ζάχαρες και χτυπάμε μέχρι να γίνουν μους, χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν απαλά με το χέρι. Τέλος ανακατεύουμε ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Σε ταψί με λαδόκολλα βάζουμε αραιά με ένα κουτάλι το μείγμα και πασπαλίζουμε με το χοντρό αλάτι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12-14 λεπτά.
Από το φύλλο της THESSNEWS #73 (30/09/2017-01/10/2017)
Comments are closed.