Το βλαχοτύρι Μετσόβου σερβίρεται στη Βουλή! (AUDIO)

Το ιστορικό τυροκομείο Τσουτσοπλίδη και το μετσοβίτικο βλαχοτύρι που «πιο εύκολα θα το βρεις στις Βρυξέλες και στην Αυστραλία παρά στην Ελλάδα».

Με αφορμή την εκλογή του νέου Προέδρου της Δημοκρατίας Κωνσταντίνου Τασούλα, πολύς λόγος έγινε για το μενού του εστιατορίου της Βουλής.

Σύμφωνα με τον βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ Παύλο Πολάκη, στο μενού έχει προϊόντα μόνο από τον τόπο καταγωγής του πρώην προέδρου της Βουλής. Μεταξύ αυτών και το Βλαχοτύρι Μετσόβου.

Το Βλαχοτύρι Μετσόβου παράγεται στο τυροκομείο του Κώστα Τσουτσοπλίδη στο Δροσοχώρι Ιωαννίνων. Είναι τέταρτης γενιάς τυροκόμος και συνεχίζει με μεράκι την παράδοση της οικογένειας.
Ο παππούς του, Κώστας Τσουτσοπλίδης ήταν τυροκόμος και τις χρονιές 1936 και 1937 συμμετείχε στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης κερδίζοντας και το πρώτο βραβείο με το τυρί «Βιζέ».

Το 1955 ίδρυσε το τυροκομείο μαζί με τον πατέρα του Κώστα Τσουτσοπλίδη και έκτοτε διατηρείται η οικογενειακή παράδοση.

Ο Κώστας Τσουτσοπλίδης μίλησε στο Ράδιο Θεσσαλονίκη και τη Θεοδώρα Καρακιουλάχ για το τυροκομείο και το βλαχοτύρι, τονίζοντας ότι πιο εύκολα θα το βρει κανείς στις Βρυξέλλες και την Αυστραλία παρά στην Ελλάδα.

Ακούστε το απόσπασμα της εκπομπής στο παρακάτω ηχητικό:

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

#TAGS: ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ, ΜΕΤΣΟΒΟ, ΒΛΑΧΟΤΥΡΙ ΜΕΤΣΟΒΟΥ, ΜΕΝΟΥ, ΒΟΥΛΗ

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο Θεοδώρα Καρακιουλάχ

Θεοδώρα Καρακιουλάχ. Κατάγεται από την γη της φωτιάς και της πέτρας, την πατρογονική Καππαδοκία. Ξεκίνησε το ραδιόφωνο στην εφηβική ηλικία και έκτοτε την κέρδισε η δημοσιογραφία. Εργάζεται στο Ράδιο Θεσσαλονίκη από τότε που μετοίκησε από την Καβάλα στην Θεσσαλονίκη για σπουδές.

ΕΛΛΑΔΑ
/ Δείτε ακόμα

ΕΛΛΑΔΑ

12.2.202517:52

Παραδόθηκε στην κυκλοφορία η γέφυρα Δενδροποτάμου (VIDEOS & PHOTOS)

Αμφιδρομήθηκε και παραδόθηκε στην κυκλοφορία σήμερα στις 5 το απόγευμα, ο κλάδος καθόδου στα ΚΤΕΛ και αναμένεται να αποσυμφορήσει τους δρόμους της περιοχής που ήταν επιβαρυμένοι κυκλοφοριακά, αλλά και μποτιλιαρισμένοι κάποιες ώρες της ημέρας, λόγω των πολλών αυτοκινήτων που

ΕΛΛΑΔΑ

12.2.202516:59

Εκτροχιασμός στo Πολύκαστρο – Η ανακοίνωση του ΟΣΕ

Η ανακοίνωση του Οργανισμού Σιδηροδρόμων Ελλάδος: «Την Τρίτη 11 Φεβρουαρίου 2025 και ώρα 21:25, εκτροχιάστηκε ο πίσω άξονας της δεύτερης μηχανής της εμπορικής αμαξοστοιχίας 45201, η οποία εκτελούσε το δρομολόγιο Ειδομένη – Θεσσαλονίκη. Ο εκτροχιασμός έγινε στην χιλιομετρική θέση

ΕΛΛΑΔΑ

12.2.202516:53

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης ο δήμος Αμοργού

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης κηρύχθηκε ο δήμος Αμοργού, με απόφαση του ΓΓ Πολιτικής Προστασίας για την αντιμετώπιση των έκτακτων αναγκών. Αναλυτικά η ανακοίνωση: Ο ΓΓ Πολιτικής Προστασίας με απόφασή του προχώρησε στην κήρυξη σε κατάσταση Έκτακτης Ανάγκης Πολιτικής

ΕΛΛΑΔΑ

12.2.202516:42

Αναβλήθηκε η δίκη της Ειρήνης Μουρτζούκου (VIDEO)

Η μητέρα της Ειρήνης Μουρτζούκου, η δικηγόρος της Βούλα Δημητριάδου και ο δικηγόρος της μητέρας του μικρού Παναγιωτάκη, Τάσος Ντούγκας, στο «Open Τώρα» για την αναβολή στη δίκη της μητέρας των νεκρών βρεφών, η οποία κατηγορείται για συκοφαντική

ΕΛΛΑΔΑ

12.2.202516:30

Τουλάχιστον 20 μέρες κλειστή η γραμμή από και προς Ειδομένη (AUDIO)

20 με 25 μέρες θα χρειαστούν για την αποκατάσταση του σιδηροδρομικού δικτύου μετά τον εκτροχιασμό της ηλεκτράμαξας στο ύψος του Πολυκάστρου όπως αποκάλυψε το Ράδιο Θεσσαλονίκη. Την εκτίμηση έκανε μιλώντας στο Ράδιο Θεσσαλονίκη ο γενικός γραμματέας του σωματείου εργαζομένων

ΕΛΛΑΔΑ

12.2.202516:25

Δημήτρης Κεφάλας, επιβάτης στο 3ο βαγόνι – Επέζησε (VIDEO)

Δίνει για πρώτη φορά συνέντευξη. Σήμερα έιναι 24 ετών. Βρισκόταν στο κυλικείο, στο τρίτο βαγόνι, την στιγμή της σύγκρουσης. Μετά το δυστύχημα νοσηλεύτηκε επί μία εβδομάδα στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας. Εξιστορεί για πρώτη φορά πως βίωσε την εφιαλτική νύχτα,