Η Αλίνα Αμανατίδη ιδιοκτήτρια γεωργιανού φούρνου στους Αμπελόκηπος εξηγεί στο «Ώρα Ελλάδος» πώς ψήνεται το ψωμί στη Γεωργία.
«Πούρι» ή «Λαβάς» λέγεται το ψωμί αυτό, το οποίο ψήνεται στα τοιχώματα ενός πέτρινου φούρνου που μοιάζει με πηγάδι.
3.000 ετών μέθοδος ψησίματος. Ο παραδοσιακός γεωργιανός» μας λέει η Αλίνα Αμανατίδη. Είναι πραγματικά εντυπωσιακό.
Δείτε το βίντεο