Η τελετή απονομής των «Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2019» από το «Αθηνόραμα» έγινε στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, σε μια βραδιά-αποθέωση της ελληνικής γευστικής κουλτούρας, η οποία τελούσε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας & Δήμου Θεσσαλονίκης και του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας.
Με το «Varoulko Seaside» να ανακηρύσσεται καλύτερο εστιατόριο ελληνικής κουζίνας του 2019, κορυφώθηκε η γαστρονομική κούρσα των «Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας», του θεσμού που έχει σκοπό την ανάδειξη της εθνικής μας κουζίνας σε όλες τις μορφές της, από την κλασική και τοπική μέχρι τη σύγχρονη, δημιουργική της έκφανση. Το πειραιώτικο εστιατόριο του σεφ Λευτέρη Λαζάρου διατήρησε την πρωτιά που είχε από πέρυσι, ενώ συνολικά, απονεμήθηκαν 65 βραβεία σε εστιατόρια όλης της Ελλάδας.
Η γευσιγνωστική ομάδα του «Αθηνοράματος» και του «Alpha Guide», διάνυσε χιλιάδες χιλιόμετρα και ναυτικά μίλια, δοκιμάζοντας και βαθμολογώντας χιλιάδες πιάτα σε εστιατόρια και ταβέρνες από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη και από το Ιόνιο μέχρι το Καστελόριζο!
Μέχρι το 2017, η απονομή των «Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας» γίνονταν στο πλαίσιο των «Χρυσών Σκούφων». Από πέρυσι, η ελληνική κουζίνα απέκτησε τη δική της τελετή απονομής για να τιμηθούν οι καλύτεροι εκφραστές της εθνικής μας γαστρονομίας, αλλά και μόνιμη έδρα, στη Θεσσαλονίκη.
Την τελετή απονομής, παρουσίασαν ο Άκης Σακελλαρίου και η Νάντια Κοντογεώργη με ένα πρωτότυπο και άκρως διασκεδαστικό concept με πασίγνωστα τραγούδια που «ντύθηκαν» με ένα χιουμοριστικό, γαστρονομικό στιχουργικό άρωμα! Τις ερμηνείες συνόδεψε στο πιάνο ο Αστέρης Παπασταματάκης και σε ρόλους-έκπληξη εμφανίστηκαν οι ηθοποιοί Γιώργος Κοτανίδης, Λάζαρος Γεωργακόπουλος, Κάτια Σπερελάκη και Δημήτρης Μακαλιάς.
Μετά το ζεστό χειροκρότημα για τους νικητές, οι προσκεκλημένοι απόλαυσαν ένα εξαιρετικό dîner de gala για τη δημιουργία του οποίου το «Αθηνόραμα» προσκάλεσε έναν σπουδαίο Έλληνα σεφ από το Παρίσι, βραβευμένο με αστέρι Michelin, τον Ανδρέα Μαυρομμάτη. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου «Le Mavrommatis», είναι ο μοναδικός σεφ στον κόσμο που διαθέτει αστέρι Michelin για εστιατόριο ελληνικής κουζίνας εκτός Ελλάδος. Το «Le Mavrommatis» τιμούν πολλοί V.I.P. μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονται οι πρόεδροι François Oland και Emmanuel Macron. Τα 6 πιάτα του μενού, ταξίδεψαν τους 300 προσκεκλημένους στις γεύσεις και τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας, με ιδιαίτερα πρωτότυπες μείξεις υλικών, αρμονικά κοντράστ και εκπλήξεις στο σέρβις.
Από το φύλλο της THESSNEWS #153 (13/04/2019-14/04/2019)
