Η έκθεση που αγαπήθηκε και έγινε θεσμός, αποτελεί ένα πάντρεμα γαστρονομικής και πολιτισμικής γιορτής, ένα ταξίδι γεμάτο αρώματα, μοναδικές γεύσεις και πλούσια πολιτιστικά δρώμενα στην καρδιά της πόλης.
Οι Θεσσαλονικείς για ακόμα μια χρονιά, τιμούν την Κρήτη και επισκέπτονται την έκθεση για να δοκιμάσουν αλλά και να προμηθευτούν διαλεχτά προϊόντα από την Κρητική γη, όπως μέλι, παξιμάδια, γραβιέρες και φυσικά ελαιόλαδο.
Παράλληλα, κάθε απόγευμα, οι πολιτισμοί Βορρά και Νότου ενώνονται καθώς σφίγγουν τα χέρια τους οι χορευτές των πολιτιστικών συλλόγων της Θεσσαλονίκης που καθημερινά δίνουν παραστάσεις με παραδοσιακά τραγούδια από την Θράκη μέχρι την οικοδέσποινα Κρήτη.
Ο Αναπληρωτής Περιφερειάρχης Κρήτης Γεώργιος Πιτσούλης
Ο διοργανωτής της έκθεσης Νεκτάριος Σερμάκης
